quinta-feira, 2 de julho de 2015

Pampulhinha

Apresentação:

Desde 1971 servindo os mais deliciosos pratos elaborados com frutos do mar. 

Você, seus amigos e sua família, estarão numa das mais antigas e tradicionais casas de frutos do mar de Porto Alegre. 

Agora também com uma loja EXCLUSIVA para você comprar os melhores vinhos servidos na casa. *Ambiente climatizado e estacionamento privativo. 

Venha se divertir com sua família fazendo um TOUR pela loja e pela adega com mais de 11 000 vinhos nacionais e importados. Além dos deliciosos pratos, você poderá degustar os melhores VINHOS do mundo, pois contamos com uma carta com mais de 1500 itens.



Avaliação Descritiva:

Um lugar com muita tradição e fama, com cardápio baseado em frutos do mar e porções para 2 ou 3 pessoas, o que não aconselha a ir sozinho pois a redução do tamanho do prato e do valor não é vantajosa.
O lugar é pequeno, aconchegante com muitos quadros nas paredes e miniaturas de embarcações, sala de espera, TV de LCD, boa climatização, bons toaletes, WIFI difícil de conectar e com baixa velocidade, estacionamento na frente com manobrista e garrafas de vinho por todo o lado.
A carta tem em torno de 3000 rótulos de 17 países diferentes, mas todos lá afirmam que existem outros tantos que não estão na carta.
O nível de ruído é médio.
Os mais caros vindos da França custam respectivamente R$ 30.000,00 e R$ 60.000,00.
A carta tem muitos vinhos acima de R$ 1.500,00 e mesmo os vinhos mais consumidos como o nacional Boscato Gran Reserva Cabernet Sauvignon, produzido em Nova Pádua e de excelente qualidade custa R$ 225,00, enquanto em vários bons lugares da Região Metropolitana custa em torno de R$ 120,00, o que evidencia que existe um exagero nos preços.
As opções de cerveja são apenas 3 e ainda longneck, com claro objetivo de encaminhar os clientes para os caros vinhos.
Todos os pratos tem muito pouca quantidade do elemento principal e rodeadas de legumes, arroz e batatas por todo o lado.
Pedi um Filé Mignon a moda da casa ao ponto e ele foi servido super mal passado numa grande travessa na qual o filé ocupou de 10 a 15% no máximo, com o custo de R$ 88,00.
A temperatura dos acompanhamentos foram medidas e todos estavam fora da margem de tolerância, exceto os 3 pedaços de palmito servidos no conjunto.
O atendimento é muito bom e realizado com garçons que demostram muita experiência e categoria, com domínio de todas as informações necessárias, mas as vezes ficam um pouco desatentos.
O custo x benefício é ruim.

Avaliação numérica:

Comida: ...........  1,8 (Máximo 4 pontos)

Ambiente.........:  1,7  (Maximo 2 pontos)

Fator Bah.........: 0,5   (Máximo 1 ponto)

Atendimento.: ... 1,7  (Máximo 2 pontos)

Infraestrutura.: ...0,7   (Máximo 1 ponto)


Nota geral:  6,4


Junho/2015.








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