Um recanto de bom gosto e exímia culinária, é assim que se pode definir o Fornellone Ristorante. Uma busca contínua pelo aperfeiçoamento de seu cardápio e colaboradores, o restaurante está atento as novidades do mundo gourmet e traz a seus clientes além da qualidade, uma experiência diferenciada a cada refeição.
Passada de pai para filho, o Fornellone une a tradição das pizzas servidas em pedra ao requinte dos filés da alta cozinha. Em sua trajetória de 11 anos, construiu a imagem de referência entre os restaurantes do país, sendo eleito um dos cinco melhores do Brasil em pesquisa nacional.
Passada de pai para filho, o Fornellone une a tradição das pizzas servidas em pedra ao requinte dos filés da alta cozinha. Em sua trajetória de 11 anos, construiu a imagem de referência entre os restaurantes do país, sendo eleito um dos cinco melhores do Brasil em pesquisa nacional.
Avaliação Descritiva:
Ambiente rústico mas aconchegante, com lareira acessa nos dias frios, pele de ovelha cobrindo as cadeiras, boa climatização, toaletes simples mas limpos,WiFi com conexão difícil e baixa velocidade, iluminação bem fraca, médio pé direito e nível de ruído médio.
Atendimento muito bom mas sem recepção na entrada.
Carta de vinhos razoável e muito bo de cervejas, inclusive muitas artesanais e chopp da Brahma.
Cardápio com ênfase na pizza, massa fina assada em forno a lenha e servida na pedra, com apresentação e recheio razoáveis.
Filés e massas completam o cardápio.
Os preços são os de um bom restaurante.
Custo x benefício bom.
Avaliação numérica:
Comida: ........... 3,2. (Máximo 4 pontos)
Ambiente.........: 1,4. (Maximo 2 pontos)
Fator Bah.........: 0,4 (Máximo 1 ponto)
Atendimento.: ... 1,5 (Máximo 2 pontos)
Infraestrutura.: ...0,5. (Máximo 1 ponto)
Nota geral: 7,0
Junho/2015.
Site: www.fornelone.com.br
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