Apresentação:
O Galeto Mamma Mia, de Gramado, abriu portas no BarraShoppingSul (Porto Alegre) .
O espaço conta com 676 m² de área total e vai servir a tradicional comida dos imigrantes italianos que consagrou a renomada marca de Gramado. Também existe a opção do Mamma Mia Express, na praça de alimentação.
A diferença entre os dois modelos de operação é que no restaurante as opções de massas, salada, polentinha, além do próprio galeto, são servidas à mesa. Os garçons repõem os pratos constantemente, para que as delícias estejam sempre quentinhas. Já no Express, a refeição vem “empratada”. Assim, o cliente escolhe uma entre as tantas opções oferecidas no cardápio.
Avaliação Descritiva:
Da casas da rede é sem dúvida a mais bonita e a mais confortável.
Localizada na ala de restaurantes do Barra shopping Sul, possui vista panorâmica para o lago Guaíba, estacionamento pago, excelente climatização, Wi Fi rápido e com senha fácil:
87654321, toaletes lindos e super limpos com fraldário e instalações adaptadas para cadeirantes, porém sem torneiras automáticas, sem secadores elétricos e sem fio dental.
Atendimento perfeito, simpático e elegante.
Nível de ruído baixo.
Tem uma sala para crianças, pequena mas bonita e organizada.
Carta de vinhos 149 itens sendo o mais caro o chileno Bodega Re Cabergan de 750ml por R$ 479,00 da vinícola de Paulo Morandé, o craque do vinho.
Boa carta de cervejas e servem chope da Brahma.
Servem rodízio de galeto e massas tudo na mesa e um pequeno buffet de saladas.
Pedi um vinho tinto que foi servido a 20 graus célcius e portanto superior a temperatura recomendada que é de 16 a 18 graus celsius,
As massas são apenas boas e servidas abaixo de 45 graus célcius e portanto frias. O molho pesto não mostrava sinais de nozes.
O galeto em geral foi servido mal passado mas com temperatura adequada de 55 graus célcius.
A polenta é boa mas não foi reposta durante todo o almoço.
A sopa de capeletti é excelente com capelettis pequenos é servida bem quente na temperatura de 67 graus célcius.
As saladas servidas na mesa de batata e radiche com bacon são muito boas.
O preço durante a semana é 39,90 para mulheres e R$ 49,90 para homens.
Custo x Beneficio bom.
Comida: ........... 3,0 (Máximo 4 pontos)
Ambiente.........: 1,7 (Maximo 2 pontos)
Fator Bah.,...,...: 0,6 Maximo 1 ponto)
Atendimento.: ...1,9 Máximo 2 pontos)
Infraestrutura.: ...0,8 (Máximo 1 ponto)
Avaliado em Junho de 2015.
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