Avaliado em 2/5/2015.
Preço por kg : R$ 6,25
Peso de cada pão em média: 57 gramas
Avaliação numérica:
Peso 3:
Volume................................ 3 x 3 = 9
Peso 2:
Cor da crosta........................ 4 x 2 = 8
Forma e simetria....................2 x 2 = 4
Características da crosta....... 3 x 2 = 8
Porosidade ...........................5 x 2 = 10
Textura...................................4 x 2 = 8
Aroma ................................. 4 x 2 = 8
Sabor....................................4 x 2 = 8
Peso 1:
Aspecto da pestana.................2 x 1 = 2
Aspecto da quebra ..................1 x 1 = 1
Cor do miolo............................4 x 1 = 3
Nota final: 69
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