domingo, 3 de maio de 2015

Pão Francês (Cacetinho) Padaria Vitória de Canoas-RS

Avaliado em 3/5/2015.

Preço por kg : R$ 7,99

Peso de cada pão em média: 55 gramas


Avaliação numérica:

Peso 3

Volume................................ 3 x 3 = 9


Peso 2: 

Cor da crosta........................ 5 x 2 = 10

Forma e simetria.....................3 x 2 = 6

Características da crosta....... 3 x 2 =  6

Porosidade ............................3 x 2 = 6

Textura...................................4 x 2 = 8

Aroma ................................. 4 x 2 = 8

Sabor....................................3 x 2 = 6

Peso 1

Aspecto da pestana.................2 x 1 = 2

Aspecto da quebra ..................5 x 1 = 5

Cor do miolo............................4 x 1 = 4


Nota final: 70




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