quinta-feira, 30 de abril de 2015

Pão Francês (Cacetinho) Mercado e Padaria Pires de Osório-RS

Avaliado em 29/04/2015.

Preço por kg : R$ 4,99

Peso de cada pão em média: 56 gramas


Avaliação numérica:

Peso 3

Volume.............................. 3 x 3 = 9


Peso 2: 

Cor  da crosta.......................2 x 2 = 4

Forma e simetria....................1 x 2 = 2 

Característica  da crosta....... 3 x 2 = 6

Porosidade ...........................3 x 2 = 6

Textura.................................3 x 2 = 6

Aroma ................................. 3 x 2 = 6

Sabor....................................3 x 2 = 6

Peso 1

Aspecto da pestana.................2 x 1 = 2

Aspecto de quebra ..................1 x 1 = 1

Cor do miolo............................3 x 1 = 3


Nota final: 51



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