Avaliado em 29/04/2015.
Preço por kg : R$ 6,20
Peso de cada pão em média: 47 gramas
Avaliação numérica:
Peso 3:
Volume................................ 3 x 3 = 9
Peso 2:
Cor da crosta........................ 1 x 2 = 2
Forma e simetria....................2 x 2 = 4
Características da crosta....... 2 x 2 = 4
Porosidade ...........................3 x 2 = 6
Textura...................................3 x 2 = 6
Aroma ................................. 3 x 2 = 6
Sabor....................................3 x 2 = 6
Peso 1:
Aspecto da pestana.................2 x 1 = 2
Aspecto da quebra ..................1 x 1 = 1
Cor do miolo............................3 x 1 = 3
Nota final: 49
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