Pão Francês (Cacetinho) Tortaria Brasil de Canoas-RS

Avaliado em 30/04/2015.

Preço por kg : R$ 7,70

Peso de cada pão em média: 48 gramas

Avaliação numérica:

Peso 3: Volume................... 3 x 3 = 9

Peso 2: 

Cor da crosta........................4 x 2 = 8

Forma e simetria....................4 x 2 = 8

Características da crosta....... 4 x 2 = 8

Porosidade ............................3 x 2 = 6

Textura...................................4 x 2 = 8

Aroma ................................. 4 x 2 = 8

Sabor....................................4 x 2 = 8

Peso 1: 

Aspecto da pestana.................4 x 1 = 4

Aspecto de quebra ..................5 x 1 = 5

Cor do miolo.............................5 x 1 = 5

Nota final: 77