Pão Francês (Cacetinho) , Supermercado Rissul de Canoas

Avaliado em 28/04/2015.

Preço por kg : R$ 7,89

Peso de cada umidade em média: 58 gramas

Avaliação numérica:

Peso 3: Volume................... 3 x 3 = 9

Peso 2: 

Cor da crosta........................3 x 2 = 6

Forma e simetria....................2 x 2 = 4

Características  da crosta.......4 x 2 = 8

Porosidade ............................3 x 2 = 6

Textura....................................3 x 2 = 6

Aroma ....................................4 x 2 = 8

Sabor......................................4 x 2 = 8

Peso 1: 

Aspecto da pestana.................3 x 1 = 3

Aspecto de quebra ..................5 x 1 = 5

Cor do miolo............................4 x 1 = 4

Nota final : 67