Avaliado em 29/04/2015.
Preço por kg : R$ 7,00
Peso de cada pão em média: 46 gramas
Avaliação numérica:
Peso 3:
Volume............................... 3 x 3 = 9
Peso 2:
Cor da crosta........................2 x 2 = 4
Forma e simetria....................3 x 2 = 6
Característica da crosta....... 3 x 2 = 6
Porosidade ...........................3 x 2 = 6
Textura...................................3 x 2 = 6
Aroma ................................. 3 x 2 = 6
Sabor....................................4 x 2 = 6
Peso 1:
Aspecto da pestana.................2 x 1 = 2
Aspecto de quebra ..................5 x 1 = 5
Cor do miolo............................4 x 1 = 4
Nota final: 60
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